鸡纤
网友科普
鸡纤（拼音：jī xiān，注音：ㄐㄧ ㄒㄧㄢ），汉语词语，指鸡肉丝。该词在传统酒筵菜肴名称中以“鸡濛鱼翅”的表述形式保留，常见于清代文献记载。该词语出自清代学者平步青所著《霞外攟屑·释谚·鸡濛》中“今酒筵有所谓鸡濛鱼翅者，古语作鸡纤”的表述，表明其作为古语在清代仍被沿用。“鸡纤”一词在中国古代饮食文化中作为菜肴名称的组成部分出现，其应用场景多与宴席菜品相关。
相关文章
雀舌纤纤碧，鸡头淡淡红
...，醉眼睨凉空。 雀舌纤纤碧，鸡头淡淡红。 行藏数子别，谈笑一樽同。
鸡鸣乐极翻凄断，阙月纤纤照影归
...。 鸡鸣乐极翻凄断，阙月纤纤照影归。
长空不见纤云起，沽酒烹鸡会邻里
...。 长空不见纤云起，沽酒烹鸡会邻里。 炎飚不厌尘满身，冷饼行看冰上齿。 閒居舍此一事无，狥时干禄姑舍诸。 信知为农自足乐，秦相未必贤牵卢。
锋铓妙夺金鸡距，纤利精分玉兔毫
...。 锋铓妙夺金鸡距，纤利精分玉兔毫。 濡染只应亲赋咏，风流不称近方刀。 何妨寄我临池兴，忍使江淹役梦劳。
问AI百科
百科AI智能，探索更多与"鸡纤"相关的知识