黃油
网友科普
黄油是以乳和（或）稀奶油（经发酵或不发酵）为原料，添加或不添加其它原料、食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量不小于 80.0%产品。黄油（Butter）又叫奶油，俗称乳脂或白脱油，是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的固态油脂，原材料是牛奶，根据制作工艺可以分为生黄油、超细黄油、细质黄油，是西方人最基本的日常食品之一，一般用在西餐里煎牛排、虾、鱼之类的。关于黄油的历史记载，要追溯到五六千年前的上古时代，在古印度书籍和古希腊作家们的著作中可以找到。在那个时期，并不是把它作为食品，而是作为药品或化妆品，或祀神的祭品。3000年前，中国北方...
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