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黃大

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"黄大"是由"黄"与"大"组合而成的汉语名词，读作huáng dà，其核心词义特指蟹黄。该词语最早见于宋代陶穀所著《清异录·黄大》，记载五代时期伪德昌宫使刘承勋嗜蟹黄的故事典故。在古籍原文"十万白八敌一箇黄大不得"中，"白八"指蟹足，"黄大"则专指蟹黄，用以强调蟹黄的美味价值。该词作为古代饮食文化相关词汇，主要应用于文献考据及传统饮食研究领域。
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