陳煥

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陈学焕(陈焕)(1813年—1888年),字凤炜,福建福鼎人,清代茶商。出生于福鼎市点头镇过笕村竹栏头自然村,因发现并繁育福鼎大白茶而成为该茶树品种发源人。据记载,陈学焕于1857年将太姥山鸿雪洞的茶树移植至家中繁育,形成福鼎大白茶栽培体系。福鼎大白茶因采摘标准不同分为白芽茶(白毫银针)和白叶茶(白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉),按茶树品种分为小白、大白、水仙白三类,其中采自福鼎大白茶茶树的称大白。福鼎由此成为白毫银针发祥地。

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