野菜博录

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《野菜博录》是明代徽州歙县人鲍山编著的植物图谱类著作，2007年由山东画报出版社出版整理本。全书分上、中、下三卷，前两卷为草部，末卷为木部，收录草本植物430余种，详述野菜性状、生长环境及食用方法，系明代应对饥荒的野生食用植物考订专著。该书在朱橚《救荒本草》、王磐《野菜谱》等之后问世，作者通过民间实地查访补充内容。2007年整理本由山东画报出版社出版。其著作被纳入新安医学文献体系，体现徽州地区药食同源理念。

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