酢酨

cù zài

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网友科普

酢酨是汉语词汇，读音为cù zài ，意思是即醋。

含义解释

即醋。

祖母亲手酿制的酢酨，色泽清亮，味道醇厚，是家中不可或缺的调味品。

古文寓意：

鲜蠵甘鸡，和楚酪只。

——战国·屈原·《《楚辞·大招》》

功衰食菜果，饮水浆，无盐酪，不能食食，盐酪可也。

——西汉·戴圣·《《礼记·杂记下》》

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