酒中十咏·酒垆

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《酒中十咏·酒垆》是唐代诗人皮日休创作的组诗《酒中十咏》中的一首，创作于870年（咸通十一年）苏州任军事判官期间。诗歌采用五言古诗体裁，收录于《全唐诗》卷六百一十一。皮日休字袭美，襄阳人，咸通八年进士及第，历任苏州军事判官、太常博士等职。全诗围绕酒肆场景展开，通过“红垆高几尺”“火作缥醪香”等句勾勒酿酒器具形制与工艺流程，“有枪尽龙头，有主皆犊鼻”以器物形制细节展现酒肆陈设。末句“倘得作杜根，佣保何足愧”援引东汉杜根避祸为酒佣的典故，融入隐逸情怀。诗中“缥醪”“杜根”等典故出自晋代庾阐《断酒戒》及《后汉书·杜根传》。

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