豆汁记

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《豆汁记》是当代作家叶广芩创作的中篇小说，以民国至文革时期的老北京为背景，收录于其中短篇小说集，同期收录《状元媒》《黄连·厚朴》等作品。作品通过市井叙事展现旗人文化传统与时代变迁的交织。小说以第一人称视角展开，围绕御厨遗孀莫姜的命运沉浮：她被叶府收留后以厨艺立足，后被迫接纳曾毁容遗弃自己的丈夫刘成贵及其私生子，最终在文革动荡中与瘫痪丈夫自杀。作品以豆汁、京剧《豆汁记》为文化意象，通过饮食细节与戏曲唱词形成互文，勾勒人物隐忍宽厚的性格特质。叙事继承《红楼梦》写实传统，以微观视角呈现旧式人物在特殊年代的生存困境，通过日常伦理冲突折射传统文化反思。

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