蕓

yún

部首艹

笔画 15

结构上下

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五笔 AFFC

含义解释

见“蕓薹”。一名薹芥。油菜的一种。二年生草本，叶大色浓绿，嫩时可作蔬菜。开小黄花。种子可榨油供食用。茎叶、种子均可药用，有消肿散结的功效。

古文寓意：

此菜易起苔，须采其苔食，则分枝必多，故名芸苔；而淮人谓之苔芥，即今油菜，为其子可榨油也。

——明·李时珍·《《本草纲目·菜一·芸苔》》

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