蒿子秆儿

hāo zi gǎnr

蒿子秆儿的意思

1. 茼蒿的嫩茎叶，做蔬菜时叫蒿子秆儿。

蒿子秆儿汤是我们家冬天常喝的一道汤品，既营养又暖身。

妈妈在市场上买了一束新鲜的蒿子秆儿，准备晚上炒着吃。

茼蒿的嫩茎叶，可作蔬菜。

这道清炒蒿子秆儿做法简单，但味道却十分鲜美。

古文寓意：

茼蒿俗称蒿子秆儿，含有矿物质、维生素、胆碱、挥发油等，是一种高水分、低热能的蔬菜，也是吃火锅不可缺少的蔬菜。

——当代·赵秀珍·《《健康养生》》

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