花果
网友科普
花果是江西萍乡传统手工食品，以柚子、辣椒、南瓜等四时果蔬的根、茎、叶、花、果实为原料，经选料、雕刻、糖腌、烘烤等十道工序手工制作而成，保留原色原味，兼具剪纸与雕塑的造型美感，花纹达百余种。其制品具有健脾开胃、止咳化痰功效，1930年获巴拿马国际博览会奖项，2006年入选江西省非物质文化遗产名录。该技艺可追溯至千年历史，1914年欧阳子裁在萍乡开设“日新德”花果店，产品销往东南亚。1984年萍乡市花果厂成立后，产品远销日本、加拿大等地，并作为对台宣传品投放。制作工艺依赖手工难以替代，传承人晏小群在保留十二生肖等传统图案基础上，创新孔雀开屏等雕花技法。安源区设立非遗课堂推广该技艺，并于2024年筹...
问AI百科
百科AI智能，探索更多与"花果"相关的知识