粉漿

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粉浆是化学术语,指粉末在液体中形成的可浇注的粘性分散体系,属于化学学科。其组成包括金属铝粉、发泡剂、反应添加剂及有机载体等成分,在泡沫铝制备中通过搅拌、加热焙烧形成多孔材料结构。抗性淀粉领域将20%(W/V)浓度的粉浆作为pH值检测的标准化介质,其检测范围在4.5~7.5之间。粉浆成型法应用于金属材料领域时,可通过模具烧结制成带裂纹的开孔泡沫铝。纳米金属粉浆由张昱、杨凯、杨冠南、崔成强等人研发,具备可浇注的粘性特征,其制备工艺包含纳米级金属颗粒分散技术。在食品工业中,小麦淀粉通过湿磨工艺从胚乳粉浆中分离,经加工形成天然、改性及预胶化等多类型淀粉制品。

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