米泔

mǐ gān

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米泔是一个汉语词汇，出自明李时珍《本草纲目·谷一·稻》，释义是淘米水。

淘米水。亦称“米泔水”。

他刚刚把米泔泼掉。

古文寓意：

凡衣帛为漆所汙，即以麻油先渍洗透，令漆去尽。即以水胶镕开，少著水令浓，以洗麻油，顷刻可尽。盖胶性与油相著，即如米泔。

——宋·张世南·《《游宦纪闻》卷二》

米泔，甘，凉，无毒。

——明·李时珍·《《本草纲目·谷一·稻》》

我饿极了，自己到灶上看时，却已是收拾的乾乾净净，求一口米泔水都没了。

——清·吴趼人·《《二十年目睹之怪现状》第七四回》

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