白菘

bái sōng

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网友科普

白菘是汉语词语，拼音为bái sōng，意思是白菜。

含义解释

即白菜。参见“白菜”。

冬天里，餐桌上少不了白菘这道菜。

古文寓意：

菘有三种：有牛肚菘，叶最肥厚，味甘；紫菘，叶薄细，味少苦；白菘似蔓菁也。

——唐·苏敬·《《新修本草·菜部》》

春羹芼白菘，夏鼎烹紫蓴。

——宋·梅尧臣·《《寄题苏子美沧浪亭》诗》

脆美牙颊向，白菘类羔豚。

——宋·苏轼·《《雨后行菜圃》诗》

白菘，即白菜也。

——明·李时珍·《《本草纲目·菜一·菘》》

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