白膏粥

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白膏粥是中国吴中地区（今江苏苏州）上元节食用的传统食品，以猪油与糯米为原料制成，清香滑润，兼具滋补强身、去疾禳灾之效及祭祀功能。该习俗起源于吴县张成曾遇自称蚕神的妇人，被告知次年正月十五需以白膏粥祭祀，张成遂制作猪油糯米粥供奉，后获蚕桑丰收。此后正月半制白膏粥的习俗逐渐形成，并与当地蚕桑文化产生密切联系。

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