瘃脯
含义解释
腊肉。
奶奶亲手制作的瘃脯，经过长时间的晾晒和风干，肉质紧实，口感醇厚。
古文寓意：
〔作五味脯法〕用牛、羊、獐、鹿、野猪、家猪肉，或作条，或作片……腊月中作条者，名曰“瘃脯”，堪度夏。
——北魏·贾思勰·《《齐民要术·脯腊》》
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