生米
网友科普
生米，意思是糙米，出自《宋书·孝义传·何子平》。
含义解释
糙米。
妈妈在准备早餐时，总爱用生米煮一锅香喷喷的粥，让我们全家人都能享受到自然的馈赠。
古文寓意：
﹝子平﹞月俸得白米辄货，市粟麦。人或问曰：“所利无几，何足为烦！”子平曰：“尊老在东，不办常得生米，何心独飨白粲。”
——南朝梁·沈约·《《宋书·孝义传·何子平》》
羊节解法，羊肶一枚，以水杂生米三升，葱一虎口，煮之。
——北魏·贾思勰·《《齐民要术·羹臛法》》
未煮熟的米。
在烹饪之前，请确保将生米彻底清洗干净，并浸泡一段时间，这样煮出来的米饭才会更加松软可口。
古文寓意：
凡人嗜生米，久成米瘕，治之以鸡屎白。
——明·李时珍·《《本草纲目·谷一·粳》》
烂米曰𥹆。盖𥹆乃生米自腐，而糜则烂粥也。
——明·焦竑·《《俗书刊误》卷十一》
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