煎法
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煎法是中药汤剂的主要煎煮方法,起源于商代伊尹创制的汤剂制备传统,延续至今仍为临床常用。其核心是通过规范化的器具选择、用水标准、浸泡处理及火候调控,确保药物有效成分的析出与药效稳定。煎煮器具以砂锅、瓦罐等化学性质稳定的陶瓷制品为首选,禁用铁、铜等金属器皿以避免反应。煎药水需洁净,传统多用井水或雨水,现代常选自来水或蒸馏水。药材煎前需浸泡20-60分钟,时长依材质调整。火候分文火与武火,一般药物先武火煮沸后转文火慢煎,解表类多用武火速煎,矿物类则需文火久煎。煎煮次数通常为2-3次以充分提取有效成分。特殊药材需分类处理:金石矿物类先煎30-60分钟,挥发性药物后下5-15分钟,粉末状药材需包煎,胶类...
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