烹调
烹调的意思
网友科普
烹调，是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程，其包含两个主要内容：一个是烹，另一个是调。 烹就是加热，通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴；调就是调味，通过调制，使菜肴滋味可口，色泽诱人，形态美观。
含义解释
烹煮调制(食物)。
她通过多年的学习和实践，已经掌握了精湛的烹调技艺，能够烹饪出各种美味佳肴。
在烹调过程中，她特别注意食材的搭配和火候的掌握。
烹调一道美味的菜肴需要耐心和技巧，每一步都不能马虎。
古文寓意：
﹝ 郑姑姑 ﹞招集了她的心腹女门徒，有替她裁缝的，有替她烹调的，有替她奔走的。
——清·金松岑、曾朴·《《孽海花》第三三回》
菜把青青问药苗，豉香盐白自烹调。
——宋·陆游·《《种菜》诗》
光禄少卿杨均善烹调。
——宋·宋祁、欧阳修、范镇、吕夏卿等·《《新唐书·后妃传上·韦皇后》》
老太太自己烹调，饭菜十分可口。
——现代·冰心·《《张嫂》》
组词
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