这个成语来源于《孟子.尽心下》，曾哲嗜羊枣，而曾子不忍食羊枣。公孙丑问曰：“脍炙与羊枣孰美？”孟子曰：“脍炙哉！”公孙丑曰：“然则曾子何为食脍炙而不食羊枣？”曰：“脍炙所同也，羊枣所独也。讳名不讳姓，姓所同也，名所独也。”,春秋时，有父子两人，他们同是孔子的弟子。父亲曾哲爱吃羊枣（一种野生果子，俗名叫牛奶柿）；儿子曾参是个孝子，父亲死后，竟不忍心吃羊枣。这件事情在当时曾被儒家子弟大为传颂。到了战国时，孟子的弟子公孙丑对这件事不能理解，于是就去向老师孟子请教。公孙丑问：“老师，脍炙和羊枣，哪一样好吃？”,“当然是脍炙好吃，没有哪个不爱吃脍炙的！”公孙丑又问：“既然脍炙好吃，那么曾参和他父亲也都爱吃脍炙的了？那为什么曾参不戒吃脍炙，只戒吃羊枣呢？”孟子回答说：“烩炙，是大家都爱吃的；羊枣的滋味虽比不上烩炙，但却是曾哲特别爱吃的东西。所以曾参只戒吃羊枣。好比对长辈只忌讳叫名字，不忌讳称姓一样，姓有相同的，名字却是自己所独有的。”孟子的一席话，使公孙丑明白了其中的道理。这句成语用来比喻人人赞美的事物和传诵的诗文。
炙组词
热搜词语
脍炙人口
释义：炙：烤肉。美味大家都喜欢吃。比喻人人都赞美和传诵好的诗文或事物。
英文：appealing to the masses; universally appreciated (idiom)
例句：
他妙笔生花，写出不少～的抒情诗。
成语故事：
残羹冷炙
释义：残：剩余的。羹：有浓汁的食品。炙：烤熟的肉。泛指吃剩下的饭菜。也作“残杯冷炙”。
例句：
旧社会的帮工，只能靠主子的～过日子。
炙手可热
释义：手一接触就感觉到热得烫人。比喻权势很大，气焰很盛，使人不敢接近。
英文：lit. burn your hand, feel the heat (idiom); arrogance of the powerful; hot (exciting or in favor); a mighty figure no-one dares approach
例句：
在当时，杂耍艺人可说是～。
成语故事：
唐玄宗李隆基年轻时是一个很有作为的皇帝，但是，唐玄宗后来任用李林甫为丞相，政治开始腐败。公元745年，他封杨玉环为贵妃，纵情声色，奢侈荒淫，政治越来越腐败了。杨贵妃有个堂兄叫杨刽。由于杨贵妃得宠，杨刽也平步青云，做了御史，唐玄宗还赐名“国忠”。不久，李林甫死了，唐玄宗便任命杨国忠做丞相，把朝廷政事全部交给杨国忠处理。一时之间，杨家兄妹权势熏天，他们结党营私，把整个朝廷搞得乌烟瘴气，以致不久以后就爆发了安禄山、史思明的叛乱。可当时，杨家兄妹过着花天酒地、穷奢极欲的生活。\n 公元753年3月3日，杨贵妃等人到曲江边游春野宴，轰动一时。诗人杜甫对杨家兄妹这种只顾自己享乐，不管人民死活的行为极为愤慨，写出了著名的《丽人行》一诗，大胆揭露和深刻讽刺了杨家兄妹生活的奢侈和权势的显赫。“炙手可热势绝伦，慎莫近前丞相嗔！”便是诗中的二句。这二句诗的意思是：杨家权重位高，势焰的人，没有人能与之相比；你千万不要走近前去，以免惹得丞相发怒生气。
亲炙
释义：谓亲身受到教益；亲受教育熏陶。
英文：be taught directly
煨炙
释义：烧烤。
鲙炙
释义：细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。
庖炙
释义：烧烤的肉。
筒炙
释义：古时利用竹筒熏烤的一种烹调方法﹐也叫黄炙。
炙地眠
释义：贴地而睡。形容穷困。
炙灼
释义：烧灼;烘烤。
火炙
释义：用火烘烤。
炙勃焦
释义：古代占卜法之一种。
豕炙
释义：指烤炙的猪肉。
炙胾
释义：烤肉。
炙肉
释义：烤肉。
炙啖
释义：用火烧烤吃。
炙毂
释义：见“[[炙輠]]”。
杯炙
释义：谓酒菜。
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