澄沙

dèng shā

澄沙是什么意思的图片

澄沙的意思

1. 过滤后较细腻的豆沙。

近义词：

枣泥豆沙豆蓉

例句：

这款传统月饼以澄沙为馅，口感细腻，甜而不腻，深受消费者喜爱。

我喜欢吃那种用澄沙做的糕点，那种细腻的口感和甜度总是让我感到满足。

网友科普

澄沙，读音dèng shā，汉语词语，基本意思为过滤后较细的豆沙。

含义解释

过滤后较细腻的豆沙。

厨师们精心制作的澄沙饼，外皮酥脆，内馅饱满，每一口都是满满的幸福感。

古文寓意：

后来为了省事，偷工减料，除山药泥不变外，枣泥换成了红豆沙（是我家过年时自制的澄沙，绝不用外面买的豆沙）。

——现代·赵珩·《《老饕漫笔·蜜汁红苕》》

其中如扁熟山里红，生山里红，又夹澄沙胡桃仁，白海棠生熟二种……尚多有之。

——现代·周作人·《《生活的况味·山里红》》

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