油壺
网友科普
油壶是用于厨房储存食用油的器具。其材质建议选择深色玻璃或陶瓷器皿以减少氧化，存储时应远离高温、光照和空气，并定期用淘米水或小苏打清洗，开封后建议三个月内用完。部分油壶带有刻度设计，可精确控制每次用油量，帮助实现每日25-30克油的摄入标准。随着健康饮食需求增加，定时定量控制的精准油壶被研发应用，例如陈竹、陈泳怡、韩江海、李湘萍等人设计的专利产品可实现定量出油。防滴漏功能持续优化，部分油壶采用出油嘴滤板与气压差配合技术，实现自动防漏并回收残留油滴。中国地质大学（武汉）食堂通过倒置油壶装置每月可节约食用油约40斤。智能油壶与用量监测技术结合，例如金龙鱼推出的控糖专用油壶用户复购率达42%。
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