汲江煎茶

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《汲江煎茶》是北宋诗人苏轼于元符三年（1100年）被贬儋州期间创作的一首七言律诗。该诗通过描写从取水、煎茶到饮茶的全过程，以细腻的笔触展现了诗人谪居时的生活场景。诗中“自临钓石取深清”一句被杨万里解析出五重含义，体现了苏轼对烹茶要诀的深刻理解。全篇采用倒装句法等艺术手法，查慎行评为“小中见大”，纪昀则称其“细腻而出于脱洒”。诗末“卧听山城长短更”通过更鼓声的描写，含蓄传达出谪居孤寂的心境。南宋胡仔认为此诗“道尽烹茶之要”，乾隆皇帝赞其结构“舒促离合，若风涌云飞”。

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