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汤猪
汤猪
tàng zhū
含义解释
经滚水烫洗并去毛的猪。
汤猪是传统烹饪技艺的一部分。
古文寓意:
一面忙展开单子看时,只见上面写着……汤猪二十个。
——清·曹雪芹·《《
红楼梦
》第五三回》
粘单一纸,计开:汤猪一口、汤羊一腔、神食一卓、祭糖一卓。
——明末清初··《《
醒世姻缘传
》第四六回》
俺主人一早到党家庄集上牵汤猪去了,不碍事,俺这店里货色齐,有何吩咐,小的一体应承!
——当代·孙昌宇·《《绝代奇才——施耐庵》三七》
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