水芽

shuǐ yá

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含义解释

茶叶名。

水芽，一种历史悠久的名茶，以其独特的制作工艺和优质的口感而闻名。

古文寓意：

淳熙锡贡新水芽，天珍误落黄茅地。

——宋·杨万里·《《谢木韫之舍人分送讲筵赐茶》诗》

龙园胜、雪白茶二种，谓之水芽。先蒸后拣，每一芽先去外两小叶，谓之乌带；又次取两嫩叶，谓之白合；留小心芽，置于水中，呼为水芽。

——宋·姚宽·《《西溪丛语》卷上》

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