桃花粥

táo huā zhōu

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含义解释

旧俗寒食节的食品。煮粳米及麦为酪，捣杏仁，作粥。呈桃花色，称“桃花粥”。参阅《艺文类聚》卷四。

寒食节，人们按照传统习俗会烹制桃花粥。

古文寓意：

绵上火攻山鬼哭，霜华夜入桃花粥。

——元·陈樵·《《寒食词》》

三月三刘郎到了，携手儿下妆楼，桃花粥吃个够。

——清·孔尚任·《《桃花扇·寄扇》》

用面粉制成“子推燕”插于门楣，举行野宴，品尝桃花粥、醴酪等节令食品。

——当代·徐文苑·《《中国饮食文化概论》》

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