斫鲜

zhuó xiān

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zhuó xiān ㄓㄨㄛˊ ㄒㄧㄢ斫鲜（斫鲜）切鱼。宋苏轼《和蔡准郎中见邀游西湖》之三：“船头斫鲜细缕缕，船尾炊玉香浮浮

切鱼。

她熟练地拿起菜刀，开始细心地斫鲜，准备做一道美味的清蒸鱼。

古文寓意：

船头斫鲜细缕缕，船尾炊玉香浮浮。

——宋·苏轼·《《和蔡準郎中见邀游西湖》之三》

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