建茶呈使君学士

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《建茶呈使君学士》是宋代李虚己创作的五言律诗，收录于方回所编《瀛奎律髓》卷十八。李虚己字公受，建安人，官至尚书工部侍郎，著有《雅正集》。该诗以建溪贡茶石乳为吟咏对象，通过"石乳标奇品""琼英碾细文"等句展现茶叶特质与碾制工艺。诗中"试将梁苑雪，煎动建溪云"借梁孝王兔园积雪典故描绘煎茶场景，"清味通宵在，馀香隔坐闻"刻画茶香持久特性。末联"遥思摘山月，龙焙未春分"寄托采茶时节的山月联想。该诗为现存最早以诗论及石乳茶的文学作品，石乳系宋太宗时期始造的建州贡茶，属蜡面茶类。

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