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子福

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子福是流行于山西晋南及周边地区的传统节庆面食，以面粉为主要原料，包裹枣、豆、核桃等馅料蒸制而成。其外层多塑成龙形或面蛇造型，中心嵌入鸡蛋，兼具食用与祭祀功能。子福主要用于清明节祭祖，祭奠后由全家分食，象征子孙得福、家族团圆。部分地域习俗中，娘家会在女儿出嫁后赠送子福，尤其重视新婚首年的子福馈赠。作为非物质文化遗产，子福承载着晋南地区的民俗信仰与传统手工艺特征。
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