土窟春

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土窟春是中国唐代名酒,原产于古荥阳(今河南省荥阳市),其拼音为tǔ kū chūn,注音为ㄊㄨˇㄎㄨㄔㄨㄣ。因唐代以“春”命名酒类而得名,“春”指春酿冬熟的酒,与剑南春、富平石冻春等齐名。唐代李肇《唐国史补》记载:“酒则有郢州之富水,乌程之若下,荥阳之土窟春,富平之石冻春,剑南之烧春。”该酒在唐宋时期被《酒小史》《侯鲭录》等典籍收录。清代朱仕玠的诗句中仍有“何减荣阳土窟春”的表述。现代的土窟春酒业由河南土窟春酒业有限公司(曾用名:郑州太子春酒业有限公司)运营,该公司成立于2004年10月26日,位于郑州市荥阳市,法定代表人为马迎新,目前处于存续状态。

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