四季春
网友科普
四季春是安徽省芜湖市中华老字号餐饮品牌，隶属于芜湖市四季春餐饮有限公司，始创于1910年。该品牌以经营小笼汤包、虾籽面、荷香烧卖等沿江风味小吃为主，核心产品松针蟹黄汤包、荷香烧麦被列为省级非物质文化遗产。现址位于镜湖区凤凰美食街，总营业面积1500平方米，获评“中华老字号”“国家级绿色餐饮企业”“安徽省餐饮名店”等称号，2023年通过商务部中华老字号复核。其前身为张仁和创立的面馆，1948年正式定名“四季春饭馆”。1956年公私合营后归属芜湖市饮食服务公司。2000年张东昌接手品牌，2002年在凤凰美食街开设新店，恢复传统小吃并改良创新徽菜。企业设立非遗传习基地开展技艺传承，与高校合作培养人才...
问AI百科
百科AI智能，探索更多与"四季春"相关的知识