吃青
吃青的意思
1. 庄稼还没有完全成熟就收下来吃（多在青黄不接食物缺乏时）。
例句：
奶奶常说，在那个困难的年代，他们只能吃青，几乎没有其他的食物来源。
网友科普
[英] eat unripe grain【释义】：庄稼还没有完全成熟就收下来吃（多在青黄不接食物缺乏时）。【江南谚语】：三天不吃青,两眼冒金星
含义解释
(因粮食不够)吃尚未成熟的谷物。
各地在收割前应坚持生产救灾工作，要从生产救灾中解决灾民的口粮问题，教育灾民不要吃青。
古文寓意：
有的社员就主张吃青。这时，社务管理委员会就积极鼓动社员再努一把力，克服秋收前的最后困难，不要遭蹋眼看到手的收成。
——当代·佚名·《《中国农村的社会主义高潮·勤俭办社》》
男男女女都七嘴八舌地说出他们的惦记和盼念：“吃青的时候，就盼你来呀。”
——当代·周立波·《《暴风骤雨》第二部二》
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