冷碟

lěng dié

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冷碟的意思

1. 盛在碟子或小盘子里的凉菜。

近义词：

冷盘

反义词：

主菜

例句：

餐桌上的冷碟摆放得整整齐齐，各种口味的凉菜诱人可口，为晚宴增添了丰富的色彩。

服务员端上了一盘盘精致的冷碟，色香味俱佳，让人垂涎欲滴。

含义解释

盛在碟子或小盘子里的凉菜。

冷碟是夏日餐桌上不可或缺的一道清爽美食。

古文寓意：

后订了一个君子协定，有朝一日他到北京来，我一定做几味冷碟来验证验证我的话。

——近现代·王世襄·《《锦灰堆·冷碟的争论》》

冷碟里有只干渍的莲心枣子，我是向来不碰冷碟里的一些蜜饯果子的，这碟甜品，系现成烧制，一经入口，有酥甜清香之感。

——近代·俞明·《《故雨新知·大可以》》

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