冬葱

dōng cōng

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网友科普

体积小，呈椭圆或圆形，形状类似于平常的洋葱。具有刺激性的味道。常用作于腌制别的食物。

含义解释

亦作“冬蔥”。野菜名。葱的一种。

冬季的餐桌上，一道用冬葱炒制的菜肴总能带来别样的风味，让人回味无穷。

古文寓意：

北伐山戎，出冬葱与戎叔，布之天下。

——战国··《《管子·戒》》

葱，凡四种，冬葱即冻葱也，夏衰冬盛，茎叶俱软美。

——明·李时珍·《《本草纲目·菜一·葱》﹝集解﹞引韩保昇曰》

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