倔然
网友科普
小麦面粉2/3、小米面粉1/3、酵母粉、油、盐、五香粉、香葱、牛奶酵母粉用温牛奶化开，倒入小麦和小米面粉里和成面团，放温暖处40分钟左右，发成两倍大小，揉匀，擀成饼；用油、盐、五香粉、香葱碎拌匀，均匀撒在饼上，将饼捏好边别撒出油来，卷起盘成圆形，再擀成饼，用模子印成心形，边角料也揉成小花卷。放温暖处再饧15分钟左右，看饼起发，上蒸锅大火12分钟，关火五分钟后开锅。
含义解释
生硬鲁莽的样子。
老板提出的合理建议，他却倔然反对，让人难以理解。
古文寓意：
大觉禅师初住育王，开堂，僧倔然出问话，人莫不窃笑。
——宋·胡仔·《《苕溪渔隐丛话后集》卷三七引 宋 胡舜陟《三山老人语录》》
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