一枪一旗

yī qiāng yī qí

含义解释

见“一鎗一旗”。指幼嫩的茶叶。鎗，亦作“槍”。

这茶园里的一枪一旗，皆是茶农们辛勤劳作的成果。

古文寓意：

凡茶如雀舌谷粒者为斗品，一枪一旗为拣芽，一枪二旗为次之。

——宋·赵佶·《《大观茶论·采择》》

盖茶味虽均，其精者在嫩芽，取其初萌如雀舌者谓之枪，稍敷而为叶者谓之旗。旗非所贵，不得已取一枪一旗犹可，过是则老矣。

——宋·叶梦得·《《避暑录话》卷下》

次曰拣芽，乃一芽带一叶者，号一枪一旗。次曰中芽，乃一芽带两叶者，号一枪两旗。

——宋·熊蕃·《《宣和北苑贡茶录》》

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